TEN屋AGAIN?!?!一切是有原因的...(上)

同一間餐廳短時間吃兩次...
方丈只有在FB上面看過(還是同一天...)

下午員工聚餐吃西堤~ 

晚上跟親戚聚餐為啥是同一間西堤.... 

今天完完全全是西堤日....

是的...很神奇的一天...
話說上回方丈才發了TEN屋的食記後...
上周六帶了妹醬去狗狗笑了洗澡(BR4旁邊後面)
因為時候也接近了晚餐時分(四點半吧)
所以就往BR4樓下晃了....

商場上...你很難料到所有事

如標題所說的...
商場上...你很難料到所有事
昨晚方丈我去了一趟小7
想順手帶瓶飲料回家飲飲~
在飲料櫃看到了小7的7select新系列...

一吉一吉~恩...上菜了 (最終回)

是的~
貼上圍兜兜沒多久...
就要上菜了~
若沒看到前篇的~
這裡有連結:一吉一吉~恩...上菜了 (最終回)
先上的是方丈的牛肉系列~

一吉一吉~恩...方丈有吃肉 (第一回)

阪急地下美食街是個很神奇的地方
幾間有店面的餐廳
外面總是排滿了人
其中不乏方丈最愛吃的花月嵐
但這次
要去的是隔壁的一吉一吉(i chi i chi)

義大利麵事件-好吃客私房義大利麵

今天方丈中午去找桃寶貝吃飯
桃寶貝說他們公司附近有間義大利麵還不賴
價格也不會很貴～
所以就去吃了...

艾方丈不吃菜...卻去吃文字燒

話說...
艾方丈在昨日，也就是星期日
又去吃東西了...
是的...TEN屋～

在文字燒的領域中...方丈我算是初生之犢

因為在基本上有個小問題...不吃菜

所以對我來說文字燒是個高麗菜吃不用錢的料理

但桃寶貝已經多次揪我來吃...

新竹煙波大飯店-蝶屋其實不錯吃~

很像有一段時間都沒有發文了
由於工作的關係...
生活必須規律...

呼!來說說月初的時候ㄋㄟ
跟桃寶貝一同去新竹愛之旅的東西吧~

算一算~艾德華跟桃寶貝幾乎是每年要去一次新竹
而且都是住煙波大飯店
為啥?因為桃寶貝知道我愛吃那邊的莫內餐廳
雖然不像台北飯店的自助餐那麼大到誇張
但我就愛~可能口味有對到吧!

恩~這次呢~主要是因為艾德華跟桃寶貝在某個程度上
都很累了...
所以決定要去走走
我們討論後決定用了煙波的方案
就是兩天的早餐加上蝶屋日本料理或是...我找找
找到了...煙波 「女人放輕鬆 SPA住房」專案
他們這個方案很像沒有推得很成功
我想地點應該是個原因吧!
方案內容是這樣的:

本專案含:香榭館住宿一晚。
每人自助早餐1客。
每人任選 蝶屋日本料理精選晚套餐/陽光主廚套餐 一客 (每客715元起)
每人亞洲頂級6星集Villa Spa專屬包廂有機精油按摩1小時(每套價值1760元)
住宿期間免費使用頂級1700坪煙波俱樂部設施。
(健身房、SPA水療池、蒸氣室、三溫暖、按摩椅。)

第一天在Check In的時候，跟桃寶貝就跟櫃台在思考
究竟晚餐要選陽光主廚還是要選蝶屋...
會有這樣的討論是因為網路上給蝶屋不是很好的評價～
所以桃寶貝心裡很複雜～(因為是專案.所以不能換莫內.我不開心...)
後來桃寶貝就決定來試試看!給蝶屋一次機會~
我們預定了五點半的位子

咻~~時間飛快的來到了五點半!
我們應該是晚場的第一組客人
坐下之後~
恩~那個編織小格子桌墊我很喜歡~質感!


向右轉~在陽台有做個庭園造景...是氣氛!



我真的滿喜歡這個桌墊的



抬頭後我發現我更喜歡這個人~
(感覺好像是拿桃寶貝跟桌墊比...不是那個意思啊!!)



今天的菜單~我們來瞧瞧
前菜>盛和生魚片>牛肉芝士揚>明蝦干貝燒
鮮魚白酒蒸>瑤柱蒸飯>牛蒡肌肉雞肉清湯
季節水果>精緻甜點~(恩...有七成都是艾德華敢吃的)


沒多久...第一道菜就上囉
不過這應該是第二道菜...
也不知道為啥~比前菜還早上
不過~看到這個...我就笑了
愛吃生魚片啦~~



ㄟ~鄉親啊!很厚ㄋㄟ~
下面還來個燻鮭啦!!
鄉親們看了會不會笑~我是不知道啦!
不過我是笑呵呵^^



桃寶貝這次由於是要來開心悠哉的享受
但是煙波的菜單裡卻又不配合
因為桃寶貝最愛吃的東西沒在菜單裡
所以就決定加點一份能讓桃寶貝笑呵呵的菜~
是啥?整顆的海膽啦!!


我ㄋㄟ? NONONO~挖某愛甲海膽
桃寶貝ㄋㄟ? 開心的ㄌㄟ!



這時候~前菜上了
恩~~HO JA
蝦子很脆唷~蝦子下面的番茄我送桃寶貝了...



再來上的是第三道菜~
牛肉芝士揚(揚:就是炸物的意思唷)
為啥叫揚?廢話...全都翹高高的~


這道菜其實我有吃到眼睛瞇起來
因為跟牛肉捲再一起的有葉菜
小黃瓜我抽掉了...
沒關係~這道菜對艾德華而言
炸番薯很正點...

但是!下道菜真是令人開心啊~
按照順序是到了...
恩~明蝦干貝燒!!齁齁齁齁齁~~~


ㄟ...干貝哩?
喔~換個角度就看的到了~
藏起來了啦!


很好吃ㄋㄟ鄉親啊!
明蝦脆脆心蕩漾~
干貝嫩嫩透清涼齒留香~
好食~好詩啊~~


接下來...鮮魚白酒蒸
啥魚我是忘了
但是那彈牙的魚肉~怎麼也忘不了啦!


拍拍師傅們
謝謝你們!!


拍拍桃寶貝~
古錐啦!



再來~瑤柱蒸飯(瑤柱:干貝)!
齁~~看起來雖然有點乾乾的
但是吃起來粒粒分明~口感佳!
干貝的精華全都跟白飯結拜了~




再來再來~牛蒡雞肉清湯!
呼~這種飯店的湯最厲害的地方
就是[清][順口]
這雞湯...之清~之好喝~之嫩啊!




看來再菜色的部分應該就到這兒了
接下來就是甜點水果囉~

水果...不介紹了...


甜點...因為沒有好吃...所以也不介紹了
甜點很弱...


恩~這天吃完蝶屋之後
其實我們對網路評價不高的部分打了問號
因為真的不錯吃唷~
所以評價不高有兩個可能:
1.看了網路評價後~飯店加油了!
2.價位的差別...

9月9日當天在吃完飯後
我們有留了顧客意見
原因為上菜速度有點太快
而9月15日時
桃寶貝收到了這封信...

敬愛的 桃子(假名) 小姐 您好:
首先非常謝謝您於9月9日至煙波大飯店(湖濱本館)，
更加感謝您的建議與鼓勵，
讓我們在如此瞬息萬變的服務時代，
有加強改進的目標與活力，
努力追求卓越，以符合您的期待。
有關對蝶屋日本料理之建議，
已責成餐飲部門立即檢討與改進，
以及供應食品質量之掌握，
也對此一情形所造成之不便利，
在此向您致上我們十二萬分的歉意!
非常感謝您告訴我們您的看法和建議，
讓我們在工作中隨時警惕處處細心，
能以最佳的服務回報支持我們的賓客，
希望您下次再度造訪時，可以看到我們努力的成果，
我們衷心的盼望能在不久的將來能再次為您服務。
謝謝您！最後 祝您 平安喜樂 萬事如意
餐飲部協理 林衍章
煙波大飯店(湖濱本館)
電話：886 03 520-3188 分機5101
地址：新竹市明湖路773號
www.fbray@lakeshore.com.tw


很貼心...我只能說...我又更喜歡煙波了!

以上照片皆為NDSi那三十萬CCD所拍攝

我的NDSi...黑黑的

就在那瞬間...我好想喝玉米濃湯！

話說昨天...也就是星期一...
艾德華在回家的公車上看街景...
看著看著...ㄟ...我好想喝玉米濃湯唷～
就是這麼的突然！
接著開始盤算著要買哪種玉米濃湯才好...
就目前
麥派的？小7的？還是康寶？
就在麥派前的站牌下車後...
我決定往小7的方向走...
有可能是因為懶得排隊和提回家吧～

進入小7之後...又覺得那杯湯太小了～
就艾德華目前極度渴望天降玉米濃湯的心情來說
那樣的份量只足以當眼藥水般的點眼睛～(意指一兩滴...)
於是乎拿康寶去櫃台結帳了
恩...一包48台票的火腿玉米濃湯...
回家後把東西丟一丟～換上輕便的服裝
直奔廚房！先拍照給真相～(家母相當質疑我的行徑...)
康寶～火腿玉米濃湯！（OS:濃的好！）





















小7的購買證明＋近照
上面大辣辣的寫著【台灣製造＆不添加味精】





















上面寫著含有四種蔬菜...
說真的...我吃不出來ㄋㄟ～
搞不好是蔬菜粉...





















主角介紹完後，第二主角緊接著登場
是誰呢？四個豋後告訴你！
登登登登～就是之前曾經介紹過的【黃金蛋】
看那個顏色依舊那麼迷人啊～





















我們請黃金蛋先到旁邊休息
接著是家母交代說家這個比較好味的法寶
也是伴隨著我家幾十年的好夥伴！
阿羅利奶油～
我這時才發現他們已經被安佳買走了...好感傷...
他們家的奶油貴的值得啊～










































吃到剩這樣了...
忘了是今年的第幾罐囉～肯定有超過十罐！





















介紹完這幾位明星之後
我們就要開始進行我們的流程了
一樣！水煮滾後把康寶濃湯粉倒進去
但是這邊有個小細節要注意唷～
請先把火關起來，倒入濃湯粉之後
攪拌均勻了～在開火！
為啥要這麼麻煩呢？去問我媽啊！






























































這時候阿羅利先生就要出場囉～
多少？一匙吧！





















一樣攪拌給他均勻
加奶油主要是讓濃湯更香
我們感謝阿羅利先生
但是！您覺得這樣就足夠嗎？
這時就要在搬出紅極一時的角色
就是他～克寧！
現在應該不敢在出狀況了吧...





























恩...我們泡個一點點 (小濃)




























之後倒進濃湯後繼續攪拌！






















湯的顏色會變乳白(原來是象牙白偏透明)
這才是我心目中的玉米濃湯的好臉色啊～





















接著...黃金養身蛋登場！





















此時...艾德華發現旁邊有人在偷學...
是小POPO啦～還會笑...




























我們繼續...
將黃金養身蛋打散囉！





















此時就是【絕活】了...
請先將火開大並繞圓攪拌～
當開始有泡泡從鍋底向上竄的時候
請把火關掉～
注意！！手別停唷～要繼續繞圓攪拌
這時候緩緩地將蛋倒入鍋內





















距離大功告成只剩下一小步了
我們將火腿玉米濃湯盛入碗中
加上這個小法寶～胡椒粉
基本上黑的跟白的都有不同的滋味
本來艾德華是要加黑的...家裡沒有...





























微微的撒上一些後～
我的天啊！之好喝啊～之濃郁啊～之美味啊！





















希望大家看完這篇之後
也跟艾德華一樣
開始迷戀玉米濃湯唷～

下次要喝麥派的！





以上照片皆為NDSi那三十萬CCD所拍攝

我的NDSi...黑黑的

早午餐林立的台北城~先從樂子(the Diner)開始吧!

其實真正開始吃這種美式早午餐
應該是從[N.Y. Bagel Cafe]開始的
桃寶貝本身對於"美食"有一種不斷向下研究的精神在
艾德華目前只有"食"而已

但其實沒關係!

艾德華目前的身分就當是桃寶貝的"食筆"吧!

還有個[其實]...

這篇其實應該是現在出現...
由於艾德華手賤...把[中西美食]的相片刪了...

而剛好前天去吃了[樂子(the Diner)]...所以就先上[樂子]囉!

樂子給艾德華的印象其實不差
前天去吃第二次
對他們家的一些照片有很深的印象

好比說上圖的那張夢露(真他X的正!)
而吃的部份其實是屬於比較安全的餐點
一上桌就看到菜單跟撲克牌一樣等你來翻!

回頭張望一下...

這家店不管何時都是這種盛況...好威啊!

回過頭來看菜單
恩...
我想每個鄉親去這種早午餐店
應該都會有相同的煩惱
到底要吃啥?每樣都好好吃的感覺!
艾德華也一樣!
上次因為傻傻的...
點了一到最安全的...(基本款)
但這次吃的比較"凱"一點
依舊是經典早餐系列
來個[香煎牛排早餐]
特調奶油香煎沙朗牛排，搭配兩個蛋(任一形式)
現煎薯餅/炒薯塊，白/全麥吐司兩片
於是乎～牛排七分熟(瓷盤的緣故)、兩個太陽蛋(我的最愛)
薯泥啊～再加上全麥吐司兩片...恩...可樂!

鄉親啊!吃早餐的好處多多唷~
你看看~這就是活力的泉源啦!(雖然我不吃水果...)
皆附新鮮的澄汁、水果一份，及美式咖啡/紅茶(免費續杯)

恩~看表情就知道他有牢牢記起來



















沒多久...維他命Ｃ先上桌



















再來是啵~棒！上場(可樂啦!)
直接猛吸一大口...飽了



















恩...先上場的餐點是桃寶貝的蛋糕鬆餅
我的媽呀...ㄟ~鄉親啊!光看就飽了啦~~
完全一整個就是彭派!















鳥瞰一下!
水果不用錢嗎?!
鬆餅就這樣疊嗎?!

























































著實的被嚇到了...
連桃寶貝也嚇到了...

而另一位朋友的餐點隨後也上
就輕鬆了許多
但能放滿整個盤子~就是滿足囉!

再來再來!
三文治三明治也出來了~
那個薯條感覺才是主角...















但是!真正的主角總是令人羨慕~
哼哼~老子的來啦!
那個肉啊~之香啊~

鳥瞰一下(鳥有嚇到...所以小震...)
除了牛排之外~那個薯泥啊~淋磨菇醬啊~
~之好吃啊~之美味啊~
之到能讓我分享給大家一人一匙啊(有限制湯匙大小與挖的深度...)















還有全麥吐司&奶油唷!















再來就是艾德華曾經點過的安全套餐...














與另一個安全套餐~
炒蛋與太陽蛋之差別

太陽蛋的美味~我的媽呀!
一定要用力的咻一口吸光蛋黃!















再來也是挺推薦的一道餐點
忘了名字了...很像叫啥蛋的...














近照!
火腿上面的蛋黃是未熟的~















桃寶貝不斷的建議要把蛋黃刺破
讓蛋液能順著地心引力滋潤火腿和底層的麵包
再用刀叉來品味~
但...此人沒試試看...
於是乎...這樣的狀況就發生了...
流的手都是啦!















咳~餐點大致上都送到了...
吃飽是正常的~滿足也有...
但是美中不足的...只能吃一個半小時...
會跟你講用餐時間到囉~





再來就是樂子(the Diner)的一些介紹囉~
營業時間 週一至週日 上午九點至晚上十點
電話:(02)2754-1680 可訂位
















地址
台北市敦化南路2段103巷6號 (敦和店)















另一家分店 (瑞安)
台北市瑞安街145號
TEL: (02)2700-1680

剛剛看官網後發現兩間店有個差異
瑞安店可以帶寵物ㄋㄟ!


這次就到這裡~
下一次會再分享N.Y. Bagel和中西美食



以上照片皆為NDSi那三十萬CCD所拍攝

我的NDSi...黑黑的